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先週雪が降ったとは思えない暖かさ!が続いています。

まだ3月なのに、けやきも芽吹いている東京です。


すっかり春模様の畑では、
のらぼう菜の、初めての収穫。
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茎が少し赤み(アントシアニン)を帯びているのは、
やはり先週寒さに当たったせいでしょうか。
暖かくなって、ぐんぐん伸びて、
わき芽もたくさん出てきて、
名前にたがわず、元気です。

まずは、豚肉とハーブ塩炒めでいただきました。
美味しかったですー^^
甘みとほのかな苦み、そしてみなぎる生命力に、春を感じました。
次はお浸しにしよう。


一方、成長はゆっくり、
なかなか上手く絡まない・・・グリーンピース。
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種から育てている、〈ロングピース〉という品種。
すいすいとは育ちませんが、大きくなりますように。

ヒヨドリさん対策には、不細工ですがビニール紐をかけてみました。
効果あるかしら・・・
ひとまず、これで。
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モンシロチョウも急にたくさん飛び始め、狙われております・・・
レタスの種を間に蒔いてみましょう。


水菜の、小さなちいさな芽です。
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春になると急に忙しくなります。