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2月も残りわずか。
春は確かに近づいていて、鼻もむずむずするのですが、
ことしは、まだ寒いですねー。


市民農園、この場所で2回目の春。
今はまだ冬越し中。

少し前に植え付けた黒キャベツ、
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雪にもなんとか耐えたグリーンピース。

玉ねぎは、植えた時季が遅かったため、
まだこんなにひ弱はありますが・・・
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どの株も、小さな芽が出ていますよ。
冬の間、霜柱でなんども浮き上がりましたが、
枯れてしまったのは、50本中2本ですみました。
これからむくむく大きくなるといいな。

頼りなかったのらぼう菜も、本葉が増えてきました。
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植えたままにしていた子安三寸人参を収穫して、
空いたところを天地返しして、この週末の作業は終了。

さあ、春の計画、進めよう。
計画するのは、本当に楽しい。
まずは冬越しした苗が、しっかり育ちますように。


人参、収穫と書きましたが↑
種はたくさん蒔いたものの、育ったのはほんの数本で、
間引きくらいの大きさにしかならず・・・
難しいな、人参。
また挑戦しよう。
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見た目はこんなんですが、
甘くて瑞々しくて、美味しかったです^^
明日、月曜日は、
南岸低気圧が通るとか・・・
積雪、どうなるでしょうか。

今日は、いたって平和なお天気。
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一株残っていた、水菜を収穫。
根っこが、大根みたいに太くなっていました(笑)。

グリーンピースは、まだ5cm高さくらい。
小さい方が寒さに耐えられるといいますが、
雪、大丈夫かしら・・・
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玉ねぎは、見た目はこんなん・・・ですが、
毎朝の霜柱に耐え、懸命に根を張っています。
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ひとまず苗はすべてトンネル掛け。
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雪、あまり積もりませんように・・・
12月の中旬からは、市民農園に行くと、
大きな大根を持った方と、よくすれ違いました。
いいなぁー。(笑)
大根、来年は育てようかなぁ。

現在、我が区画では収穫はほんの少しです・・・
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空気は冬らしい冷たさですが、
陽射しが降り注ぐ畑は、暖かい。
今さらながら、太陽の光のありがたみを感じる今日この頃。

数日前に、のらぼう菜の苗を植え付けました。
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まだ二本立ちにしていて、
落ち着いたら、一本立ちにする予定です。

コンパニオンプランツとして、小さなロメインレタスの苗も一か所植えました。
無事に育つといいな。
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寒冷紗をかけ、作業は終了。

玉ねぎは、一本脱落してしまいましたが(浮いてしまった)、
少しずつ育っています。
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冬至も過ぎ、いよいよ本格的な冬の到来。
雪は降るかしら・・・
お手柔らかに、願います。
まぶしい陽射しのもと、
じゃがいも〈にしゆたか〉を収穫しました。

植えたのは6個。
茎や葉は枯れた状態に。
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9月上旬に植えて、結構大きく育ちましたが、
花は咲かなかったのですよね。
地面の下はどうなっているか…ドキドキ。

収穫は・・・
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ひとカゴ分でした^^
小さーいものも大事に収穫。
一株から、3~4個ほどでしょうか。
大きいものは、寒さのせいか、収穫が遅れてしまったせいか、
割れてしまったものもありました。

今回、土の中に埋めて保存してみようかとも思いましたが、
たくさんではないので、持ち帰りました。
帰宅後は、早速味見です。
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バター&ハーブソルトで。
割れてしまったおいもにしましたが、美味しかった。
手前みそではありますが、
収穫したものを最初に食べるときは、
何とも、満たされた気持ちになります。

〈にしゆたか〉は、
水分が多く、ねっとりとした食感でした。
煮込み料理によさそうです。

ということで、お夕飯は、
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定番の肉じゃが。
いつもお水は加えずに、野菜の水分と調味料で煮ます。
〈にしゆたか〉は、全く煮崩れず(きれいなエッジ!)、よい具合に味が染みて、
ねっとり・まったり、美味しかったです。

ホクホク感はほとんどなかったですが、
コロッケも食べたいなぁ。
水分が多いのを、どう工夫するか・・・

**

畑は霜柱シーズンに入りましたが、
11月中旬に植えた玉ねぎ、今のところ皆順調です。
大きくはなっていませんが、根は張っているよう。
がんばれがんばれ。
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いつもながら遅いのですが、
冬越しして育てる野菜の育苗中です。
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のらぼう菜↓は、10cm高さくらい。
秋じゃがいもを収穫したら、移植する予定。
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こちら↑は、黒キャベツ。
まだ緑色ですけれど^^;
本葉には、あの大きな葉のかたちの片鱗があるかな?

寒さに強く、煮込み料理向きということで、
冬に楽しめるといいなと思います。


グリーンピースは、蒔いてから一週間ほど。
あら、よく見ると、芽が少しだけ顔を出してる^^
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5年前に一度、グリーンピースの種を蒔いたことがあるのですが、
借りていた場所が、冬の時季の陽当たりがあまりよくなかったこともあり、
春を迎えることができませんでした…。
冬越しに再挑戦です。
目指せ、お豆ごはん。


そうそう、びっくりしたのはロメインレタスの種。
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9月初めに種を蒔いて、
全く芽が出てこなかったので、もうあきらめていたのですが、
11月下旬、急に芽が出ました。
発芽のきっかけは何だったんだろう。
まだまだ、知らないことばかりです。

これから移植して、冬の畑で大きくなるかしら。
プランターの方がいいのかしら。
とにかく、いろいろ試しましょう。